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食品添加剂 亚硝酸钠
基本信息
标准号：GB 1907-2003
发布时间：2003-06-01
实施时间：2003-12-01
首发日期：1980-04-01
出版单位：中国标准出版社查看详情>
起草人：王文琼、李光明
作废日期：2017-01-01
出版机构：中国标准出版社
标准分类： 合成食品添加剂
ICS分类：食品添加剂
提出单位：原国家石油和化学工业局
起草单位：天津化工研究设计院、杭州龙山化工有限公司
归口单位：全国化学标准化技术委员会无机化工分会和卫生部食品卫生监督检验所
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
主管部门：国家标准化管理委员会
标准简介
本标准规定了食品添加剂亚硝酸钠的要求、试验方法、检验规则及标志、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于食品添加剂碳酸钠吸收二氧化氮气体制得的亚硝酸钠，本产品用于肉制品加工中作为护色剂、防腐剂。
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