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食用农产品保鲜贮藏管理规范 现行

Practice for edible agricltural products storage

标准号:GB/T 29372-2012

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基本信息

标准号:GB/T 29372-2012
发布时间:2012-12-31
实施时间:2013-07-14
首发日期:
出版单位:中国标准出版社查看详情>
起草人:马增俊、侯仰标、纳绍平、张捷
出版机构:中国标准出版社
标准分类: 技术管理
ICS分类:食品综合
提出单位:中华人民共和国商务部
起草单位:全国城市农贸中心联合会
归口单位:中华人民共和国商务部
发布部门:中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
主管部门:中华人民共和国商务部

标准简介

本标准规定了食用农产品保鲜贮藏基本要求、贮藏前的准备、贮藏及运输要求。      本标准适用于果蔬、肉类、水产品等的保鲜贮藏。

标准摘要

本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。
本标准由中华人民共和国商务部提出并归口。
本标准起草单位:全国城市农贸中心联合会。
本标准主要起草人:马增俊、侯仰标、纳绍平、张捷。

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