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香辛料和调味品名称现行

Spices and condiments—Nomenclature

标准号：GB/T 12729.1-2008

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基本信息

标准号：GB/T 12729.1-2008

发布时间：2008-07-16

实施时间：2008-11-01

首发日期：1991-02-14

出版单位：中国标准出版社查看详情>

起草人：陈仕荣、张卫明

出版机构：中国标准出版社

标准分类：食品添加剂与食用香料综合

ICS分类：香料和调料

提出单位：中华全国供销合作总社

起草单位：中华全国供销合作总社南京野生植物综合利用研究院

归口单位：中华全国供销合作总社

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会

主管部门：中华全国供销合作总社

标准简介

ＧＢ／Ｔ１２７２９《香辛料和调味品》分为十三个部分，本部分为ＧＢ／Ｔ１２７２９的第１部分。本部分代替ＧＢ／Ｔ１２７２９．１—１９９１。ＧＢ／Ｔ１２７２９的本部分规定了６８种我国常用食品调味、能产生香气和滋味的香辛料植物性产品的中英文名称。本部分适用于香辛料和调味品的生产、流通、使用及有关科研和教学。

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