基本信息
标准号：SC/T 3204-2000
发布时间：2000-02-22
实施时间：2001-11-01
首发日期：
起草人：杨宪时
作废日期：2013-03-01
标准分类： 水产品加工与制品
提出单位：中华人民共和国农业部
起草单位：山东省海洋水产研究所
归口单位：中国水产科学研究院黄海水产研究所
发布部门：中华人民共和国农业部
标准简介
本标准规定了虾米的规格、要求、试验方法、检验规则、标签、包装、运输、贮存。本标准适用于以对虾科(Penaeidae)、长臂虾科(Palaemonidae),褐虾科(Crangonidae)及长额虾科(Pandalidae)的中小型虾为原料，经加盐蒸煮、干燥、脱壳等工序制成的产品。本标准不适用于经调味或其他进一步加工的产品。
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