基本信息
标准号：GB/T 23500-2009
发布时间：2009-04-27
实施时间：2009-10-01
首发日期：2009-04-27
出版单位：中国标准出版社查看详情>
起草人：钱志先、池向东、高树山、宋全厚、张漪、郭亚萍
出版机构：中国标准出版社
标准分类： 粮食加工与制品
ICS分类：谷物、豆类及其制品
提出单位：中国商业联合会
起草单位：中国商业联合会商业标准中心、北京稻香村食品有限公司、天津市糕点行业协会等
归口单位：中国商业联合会
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
主管部门：中国商业联合会
标准简介
本标准规定了元宵的术语和定义、要求、试验方法和检验规则以及标识标签要求。本标准适用于符合3.1定义的产品。
标准摘要
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本标准由中国商业联合会提出并归口。 本标准起草单位：中国商业联合会商业标准中心、北京稻香村食品有限责任公司、天津市糕点行业协会、国家食品质量监督检验中心、北京焙烤糖制品工业协会。 本标准主要起草人：钱志先、池向东、高树山、宋全厚、张漪、郭亚萍。 |
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