基本信息
标准号：GB 5461-2000
发布时间：2000-04-20
实施时间：2000-10-01
首发日期：1985-10-07
出版单位：中国标准出版社查看详情>
起草人：刘志达陈素娟张能君王志斌付淑英
作废日期：2017-01-01
出版机构：中国标准出版社
标准分类： 盐制品
ICS分类：食品添加剂
提出单位：国家轻工业局
起草单位：全国海湖盐标准化中心
归口单位：全国海湖盐标准化中心
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局
主管部门：中国轻工业联合会
标准简介
本标准规定了食用盐的技术要求、试验方法、检验规则和包装、标志、运输、贮存。本标准适用于供食用的精制盐、粉碎洗涤盐及日晒盐。
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