基本信息
标准号：QB/T 4587-2013
发布时间：2013-12-31
实施时间：2014-07-01
首发日期：
出版单位：中国轻工业出版社查看详情>
起草人：李晓燕、谢力昌、张伟东、沈宇峰等
出版机构：中国轻工业出版社
标准分类： 其他发酵制品
ICS分类：淀粉及衍生制品
提出单位：中国轻工业联合会
起草单位：福建安溪茶叶生物科技有限公司、安徽来福高科股份有限公司、南通励成生物工程有限公司等
归口单位：全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC 64)
发布部门：中华人民共和国工业和信息化部
主管部门：全国食品工业标准化技术委员会(SAC/TC 64)
标准简介
本标准规定了γ-氨基丁酸的化学名称、分子式、相对分子质量、结构式、要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输及贮存。本标准适用于以L-谷氨酸（钠）为原料，经微生物发酵或生物酶转化、过滤、脱色、加入调配辅料喷雾干燥或结晶等步骤生产而成的γ-氨基丁酸。
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