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食品速冻装置平板式速冻装置现行

Food quick freezer—Plate freezer

标准号：GB/T 22734-2008

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基本信息

标准号：GB/T 22734-2008

发布时间：2008-12-28

实施时间：2009-06-01

首发日期：2008-12-28

出版单位：中国标准出版社查看详情>

起草人：杨晓燕、黄杰、钱洪、娄金培、任坤民、许宝华、梁惠华、楼晓华、李淑俊

出版机构：中国标准出版社

标准分类：制冷设备

ICS分类：制冷技术

提出单位：中华人民共和国商务部

起草单位：南通冷冻设备有限公司，绍兴高风急速冻结设备有限公司

归口单位：全国制冷标准化技术委员会

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局中国国家标准化管理委员会

主管部门：商务部

标准简介

本标准规定了平板式速冻装置的相关术语和定义、产品分类、技术要求、试验方法、检验规则、标志、包装、运输和贮存等。本标准适用于快速冻结食品的平板式速冻装置，包括配置和不配置制冷压缩机组的平板式速冻装置。

标准摘要

本标准的附录Ｂ为规范性附录，附录Ａ为资料性附录。
本标准由中华人民共和国商务部提出。
本标准由全国制冷标准化技术委员会归口并负责解释。
本标准起草单位：南通冷冻设备有限公司，绍兴高风急速冻结设备有限公司。
本标准主要起草人：杨晓燕、黄杰、钱洪、娄金培、任坤民、许宝华、梁惠华、楼晓华、李淑俊。

标准目录

前言Ⅰ
１　范围１
２　规范性引用文件１
３　术语和定义１
４　产品分类２
５　技术要求２
６　试验方法４
７　检验规则５
８　标志、包装、运输和贮存６
附录Ａ（资料性附录）　平板式速冻装置型号编制方法８
附录Ｂ（规范性附录）　速冻食品温度检测方法９

替代情况

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引用标准

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采标情况

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