基本信息
标准号：NY/T 494-2002
发布时间：2002-01-04
实施时间：2002-02-01
首发日期：
出版单位：中国标准出版社查看详情>
起草人：刘佩瑛、张盛林、朱国华、陈燕、欧阳华学、韩梅、王中凤、熊伟、鼓洪颐
作废日期：2010-09-01
出版机构：中国标准出版社
标准分类： 粮食加工与制品
提出单位：中华人民共和国农业部
起草单位：西南农业大学、农业部食品质量监督检验测试中心(成都)等
发布部门：中华人民共和国农业部
标准简介
本标准规定了魔芋粉（又称魔芋胶）的产品定义、分类、要求、试验方法、检验规则、标志标签及包装、运输、贮存。本标准适用于食用及医药用原料的魔芋粉产品。
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