
基本信息
标准号:GB/T 8967-2007
发布时间:2007-04-25
实施时间:2007-12-01
首发日期:1988-04-07
出版单位:中国标准出版社查看详情>
起草人:张蔚、常珠侠、程长平、龚旭明、石中科、刘森芝
出版机构:中国标准出版社
标准分类: 调味品
ICS分类:食品添加剂
提出单位:全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会
起草单位:中国食品发酵工业研究院、丰原股份生化有限公司、杭州西湖味精集团有限公司、浙江蜜蜂集团有限公司、沈阳红梅企业集团有限责任公司、河北梅花味精集团有限公司
归口单位:全国食品工业标准化技术委员会工业发酵分技术委员会
发布部门:中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
主管部门:国家标准化管理委员会
标准简介
本标准规定了谷氨酸钠(味精)的术语和定义、产品分类、要求、分析方法、检验规则和标志、包装、运输、贮存。本标准适用于谷氨酸钠(味精)。
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