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黄酒中挥发性酯类的测定方法 静态顶空-气相色谱法

基本信息
标准号:QB/T 4709-2014
发布时间:2014-07-09
实施时间:2014-11-01
首发日期:
出版单位:中国轻工业出版社查看详情>
起草人:郑云峰等
出版机构:中国轻工业出版社
标准分类: 发酵酒
ICS分类:酒精饮料
起草单位:国家黄酒产品质量监督检验中心等
归口单位:全国酿酒标准化技术委员会
发布部门:中华人民共和国工业和信息化部
标准简介
本标准规定了黄酒中挥发性酯类的静态-顶空气相色谱测定方法。 本标准适用于黄酒中甲酸乙酯、乙酸乙酯、乙酸丁酯、乙酸异戊酯、己酸乙酯组分的测定。本标准方法的检出限(mg/L)分别为:甲酸乙酯,0.2;乙酸乙酯,0.2;乙酸丁醇,0.1;乙酸异戊酯,0.4;己酸乙酯,0.6。
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