基本信息
标准号：SB/T 10649-2012
发布时间：2012-03-15
实施时间：2012-06-01
首发日期：
出版单位：中国标准出版社查看详情>
起草人：戴平望、陈清松、王玉芬、陈松、林榆生、张晨、张曦
出版机构：中国标准出版社
标准分类： 豆类、薯类作物与产品
ICS分类：谷物、豆类及其制品
提出单位：中国商业联合会
起草单位：福建省厨师食品股份有限公司、漯河双汇肉业有限公司、深圳市福荫食品有限公司、中国商业联合会商业标准中心
归口单位：中华人民共和国商务部
发布部门：中华人民共和国商务部
主管部门：中华人民共和国商务部
标准简介
本标准规定了大豆蛋白制品的术语和定义、分类、原料、辅料和添加剂、技术要求、生产加工的卫生要求、检验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存、销售和召回的要求。本标准适用于3.1定义产品的生产、检验和销售。
标准摘要
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本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。 本标准由中国商业联合会提出。 本标准由中华人民共和国商务部归口。 本标准起草单位:福建省厨师食品股份有限公司、漯河双汇肉业有限公司、深圳市福荫食品有限公司、中国商业联合会商业标准中心。 本标准主要起草人:戴平望、陈清松、王玉芬、陈松、林榆生、张晨、张曦。 |
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