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绿色食品大麦及大麦粉现行

Green food Barley and barley flour

标准号：NY/T 891-2014

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基本信息

标准号：NY/T 891-2014

发布时间：2014-10-17

实施时间：2015-01-01

首发日期：

出版单位：中国农业出版社查看详情>

起草人：刘长勇、罗小玲、鲁立良、罗瑞峰、魏向利、王东健、王静

出版机构：中国农业出版社

标准分类：粮食加工与制品

ICS分类：谷物、豆类及其制品

提出单位：农业部农产品质量安全监管局

起草单位：农业部食品质量监督检验测试中心（石河子）

归口单位：中国绿色食品发展中心

发布部门：中华人民共和国农业部

主管部门：中国绿色食品发展中心

标准简介

本标准规定了绿色食品大麦及大麦粉的术语和定义、要求、检验规则、标志和标签、包装、运输和贮存。本标准适用于绿色食品啤酒大麦、食用大麦和大麦粉。

标准摘要

本标准按照GB/T 1.1-2009给出的规则起草。
本标准代替NY/T 891-2004《绿色食品大麦》。与NY/T 891-2004相比，除编辑性修改外，主要技术变化如下：
——修改了适用范围，增加了大麦粉；
——理化指标中啤酒大麦删除了水敏感性，选粒实验改为饱满粒和瘦小粒：食用大麦将夹杂物改为杂质，增加了不完善粒和容重；
——农药残留限量的项目删除了对硫磷、久效磷、氰化物，增加了野燕枯、苯磺隆、溴氰菊酯、毒死蜱；
——污染限量中删除了汞和氟；
——真菌毒素限量增加脱氧雪腐镰刀菌烯醇；
——修改了部分理化指标和安全指标限量值；
——增加了附录A。
本标准由农业部农产品质量安全监管局提出。
本标准由中国绿色食品发展中心归口。
本标准起草单位：农业部食品质量监督检验测试中心（石河子）。
本标准主要起草人：刘长勇、罗小玲、鲁立良、罗瑞峰、魏向利、王东健、王静。
本标准的历次版本发布情况为：
——NY/T 891-2004。

替代情况

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引用标准

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本标准相关公告

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采标情况

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