基本信息
标准号：GB 1351-2008
发布时间：2008-01-01
实施时间：2008-05-01
首发日期：1978-01-18
出版单位：中国标准出版社查看详情>
起草人：杜政、唐瑞明、朱之光等
出版机构：中国标准出版社
标准分类： 禾谷类作物与产品
ICS分类：谷物、豆类及其制品
提出单位：国家粮食局
起草单位：国家粮食局标准质量中心、北京国家粮食质量监测中心、河南省粮食局、国家粮食局科学研究院、中国储备粮管理总公司、河南工业大学、农业部谷物及制品质量监督检验
归口单位：全国粮油标准化技术委员会
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
主管部门：国家粮食局
标准简介
本标准规定了小麦的相关术语和定义、分类、质量要求、卫生要求、检验方法、检验规则、标签标识，以及包装、储存和运输要求。本标准适用于收购、储存、运输、加工和销售的商品小麦。本标准不适用于本标准分类规定以外的特殊品种小麦。
标准摘要
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本标准的全部技术内容为强制性。 本标准是对GB1351-1999《小麦》的修订。 本标准与GB1351-1999的主要技术差异: ---修改了杂质等术语和定义; ---增加了硬度指数术语和定义; ---以硬度指数取代角质率、粉质率作为小麦硬、软的表征指标; ---对分类原则和指标进行了调整; ---对质量要求中的不完善粒指标作了修改; ---增加了检验规则; ---增加了有关标签标识的规定。 本标准自实施之日起代替GB1351-1999。 本标准由国家粮食局提出。 本标准由全国粮油标准化技术委员会归口。 本标准起草单位:国家粮食局标准质量中心、北京国家粮食质量监测中心、河南省粮食局、国家粮食局科学研究院、中国储备粮管理总公司、河南工业大学、农业部谷物及制品质量监督检验测试中心(哈尔滨)、山东省粮食局、河北省粮食局、安徽省粮食局、内蒙古自治区粮食局、黑龙江省粮食局、江苏省粮食局、四川省粮食局、新疆维吾尔自治区粮食局、陕西省粮食局、吉林省粮食局。 本标准主要起草人:杜政、唐瑞明、龙伶俐、朱之光、谢华民、李癑、周光俊、尚艳娥、周展明、王彩琴、尹成华、张玉琴、孙辉、袁小平、吴存荣、王乐凯、杜向东、肖丽荣、丁世琪、何中虎、王步军、顾雅贤、杨军、伊军、张雪梅、刘玉平、徐向颖、宋长权。 本标准所代替标准的历次版本发布情况为: ---GB1351-1986、GB1351-1999。 |
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