基本信息
标准号：GB/T 30889-2014
发布时间：2014-09-30
实施时间：2015-03-01
首发日期：
出版单位：中国标准出版社查看详情>
起草人：殷邦忠、王联珠、谭乐义、江艳华、翟毓秀、朱文嘉、郭莹莹、孙永军、孙建华、宋春丽
出版机构：中国标准出版社
标准分类： 水产品加工与制品
ICS分类：鱼和水产品
提出单位：中华人民共和国农业部
起草单位：中国水产科学研究院黄海水产研究所、山东出入境检验检疫局、山东好当家海洋发展股份有限公司、国家水产品质量监督检验中心
归口单位：全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会(SAC/TC156/SC3)
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
主管部门：农业部
标准简介
本标准界定了冻虾产品的术语和定义,规定了冻虾产品的试验方法、检验规则、标签、包装、运输和储存的要求。本标准 适 用 以 对 虾 科 (Penaeidae)、长 额 虾 科 (Pandalidae)、褐 虾 科 (Crangonidae)、长 臂 虾 科(Palaemonidae)为原料,加工的生的、预煮的、冻全虾、冻无头虾产品。
标准摘要
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本标准按照 GB/T1.1—2009给出的规则起草。 本标准使用重新起草法修改采用 CODEXSTAN92—1981,Rev.1—1995《冻虾》。 本标准与 CODEXSTAN92—1981,Rev.1—1995相比,在结构上有较多调整,附录 A 中列出了本 标准与 CODEXSTAN92—1981,Rev.1—1995相比章条编号变化对照一览表。 本标准与 CODEXSTAN92—1981,Rev.1—1995相比存在技术性差异,附录B中列出了相应技术性差异及其原因一览表。 本标准由中华人民共和国农业部提出。 本标准由全国水产标准化技术委员会水产品加工分技术委员会(SAC/TC156/SC3)归口。 本标准参加起草单位:中国水产科学研究院黄海水产研究所、山东出入境检验检疫局、山东好当家海洋发展股份有限公司、国家水产品质量监督检验中心。 本标准主要起草人:殷邦忠、王联珠、谭乐义、江艳华、翟毓秀、朱文嘉、郭莹莹、孙永军、孙建华、宋春丽。 |
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