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食品添加剂葡萄糖酸-δ-内酯现行

Food additive—Glucono delta-lactone

标准号：GB 7657-2005

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基本信息

标准号：GB 7657-2005

发布时间：2005-06-30

实施时间：2005-12-01

首发日期：1987-04-14

出版单位：中国标准出版社查看详情>

起草人：郭燕玲

出版机构：中国标准出版社

标准分类：合成食品添加剂

ICS分类：食品添加剂

提出单位：中国石油和化学工业协会

起草单位：中国石油化工股份有限公司北京化工研究院

归口单位：全国食品添加剂标准化技术委员会

发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检验总局中国国家标准化管理委员会

主管部门：国家标准化管理委员会

标准简介

本标准规定了食品添加剂葡萄糖酸-δ-内酯的要求，试验方法，检验规则及标志、包装、运输和贮存。本标准适用于D葡萄糖酸钙与硫酸反应制取的食品添加剂葡萄糖酸-δ-内酯。该产品在食品加工中主要用作稳定和凝固剂。

替代情况

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引用标准

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采标情况

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食品添加剂葡萄糖酸-δ-内酯 现行