果蔬脆片成套设备 现行
Complete equipments for fruit & vegetable chips
标准号：QB/T 2839-2006
基本信息
标准号：QB/T 2839-2006
发布时间：2006-12-17
实施时间：2007-08-01
首发日期：
出版单位：中国轻工业出版社查看详情>
起草人：韩国刚、张国华、刘清波
出版机构：中国轻工业出版社
标准分类： 其他食品加工机械
ICS分类：食品工业厂房和设备
提出单位：中国轻工业联合会
起草单位：秦皇岛通海科技发展有限公司、轻工业杭州机电设计研究院
归口单位：全国轻工机械标准化技术委员会
发布部门：中华人民共和国国家发展和改革委员会
标准简介
本标准规定了果蔬脆片成套设备及其单机设备的术语和定义、产品分类、要求、试验方法、检验规则与标志、成套设备组成、质量保证期、包装、运输、贮存及随机文件。本标准适用于经真空油炸脱水等工艺生产果蔬脆片的成套设备及其单机设备，以连续式作业的果蔬脆片成套设备为主，间歇式作业的果蔬脆片成套设备可参照本标准的有关内容。
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