基本信息
标准号：GB/T 8937-2006
发布时间：2006-11-28
实施时间：2007-03-01
首发日期：1988-03-30
出版单位：中国标准出版社查看详情>
起草人：李洪军、贺稚非、丁晓雯、夏杨毅、王贵际、张新玲、刘虎成
出版机构：中国标准出版社
标准分类： 油脂加工与制品
ICS分类：动物和植物的脂肪和油
提出单位：中国商业联合会
起草单位：国家经贸委屠宰技术鉴定中心
归口单位：全国食品工业标准化技术委员会肉禽蛋制品分技术委员会
发布部门：中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会
主管部门：商务部
标准简介
本标准规定了食用猪油的术语和定义、质量要求、物性和卫生指标、标签和贮存与运输要求。本标准适用于高温和离心方法炼制的供应市场和食品加工用的食用猪油，不适用于精炼猪油产品。
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