-
地沟油检测指标体系初步建立
2011-09-16
据新华社电记者从国务院食品安全委员会办公室获悉，为确保食用油质量安全，维护人民群众身体健康，食品安全办、公安部近日会同有关部门联合召开电视电话会议，在全国部署开展严厉打击“地沟油”违法犯罪专项行动。会议要求各地区、各有关部门认真借鉴前期公安机关侦破“地沟油”案件的成功经验和做法，针对餐厨废弃物违法排...
详情>> -
现有国标不能检测地沟油
2011-09-16
今年6月底，新华社报道称，通过暗访发现北京周边地区存在制售地沟油的现象。市委、市政府领导高度重视，明确要求相关部门加强问题研究。市食品安全办公室迅速部署，积极组织实施。此后，这一备受消费者关注的食品安全问题，正式成为北京市食品安全监控中心的“攻关”方向。据了解，检测食用油脂是否合格、安全，依据的是2...
详情>> -
数招鉴别真伪食用油
2011-09-16
近日，警方在破获用地沟油制售的食用油大案过程中，发现不法商贩用劣质散装油假冒某品牌调和油、大豆油。据一正规厂家的工作人员介绍，他们正联合工商部门打击“冒牌货”。他提醒，消费者鉴别真伪，关键看油桶上的日期标识。据悉，品牌食用油的包装桶上，都打印了生产日期，消费者可以看这一生产日期的打印方式是喷墨打印还...
详情>> -
公安部下发醉驾指导意见 从严掌握立案标准
2011-09-15
据新华社电为保证《刑法修正案（八）》的正确实施，进一步规范公安机关办理醉酒驾驶机动车犯罪的执法活动，近日，公安部下发了《关于公安机关办理醉酒驾驶机动车犯罪案件的指导意见》，就进一步规范现场调查、办案期限、立案侦查等方面提出要求。《意见》要求严格血样提取条件，交通民警检查中发现机动车驾驶人有酒后驾驶机...
详情>> -
醉酒驾驶意见重视取证 "醉猫"休想再"钻空子"
2011-09-15
公安部近日下发的《关于公安机关办理醉酒驾驶机动车犯罪案件的指导意见》，以明确的刚性标准细化了呼气酒精测试、血样提取等重点环节的办案标准和办案流程，规范了现场调查、办案期限、立案侦查等方面的要求。广东省交管局表示，已收到通知，会按照公安部要求开展统一行动。广东交警执法人员向记者表示，这些细则对此前执法...
详情>> -
不达标的都是地沟油 每年200万-300万吨返回餐桌
2011-09-15
华中农大专家称：不达标的都是地沟油我国每年返回餐桌的地沟油为200万-300万吨公安部公布破获团伙生产销售食用地沟油案件引来全国性舆论反响，华农食品科技学院教授王承明昨日接受本报专访时表示，不可低估地沟油重返餐桌的全国规模及其造成后果的严重性。从事油脂加工研究方向的王承明分析，用全国每年食用油使用量...
详情>> -
标准缺失无法认定地沟油 部分毒油可致癌
2011-09-15
其实地沟油的核心危害并不在于肮脏，经过成熟提炼的地沟油，可能并不特别脏，它的威胁主要是短期食用侵害胃肠道，长期食用可能引发癌变。"武警广东总队医院营养科主任曾晶表示。曾主任介绍：衡量食用油质量好坏的一大指标是酸价。"酸价越小，说明油脂质量越好，新鲜度和精炼程度越好。而地沟油的酸价都远不能达标。"其次...
详情>> -
月饼保质期成糊涂账 小厂依赖防腐剂保质
2011-09-08
月饼保质期是多少天?30天、60天还是90天?最近，有消费者向记者报怨称，目前市场上售卖的月饼保质期有长有短，保质时间相差近一倍。记者昨天走访广州市场，发现目前市场上销售的月饼保质期标示五花八门。有的标示为30天，有的60天，有的45天，更长的为90天，或者110天。早前有消息称，今年由于国家实施新...
详情>> -
揭秘月饼生产全过程 4种添加剂是必需的
2011-09-08
临近中秋，月饼成了食品市场上的主角，一个个新鲜可口的月饼是如何生产出来的呢？由于国家严格管理了对食品添加剂的使用，今年月饼市场上，不仅月饼的保质期变短了，一些月饼的卖相也"变丑"了。月饼里究竟有哪些必不可少的添加剂呢？带着消费者关心的问题，记者来到月饼生产车间，一探究竟。体验机械化生产月饼一次成型经...
详情>> -
“纸月饼”现象撩开利益链面纱
2011-09-08
中秋临近，月饼券也迎来了最后的疯狂--大部分的月饼券都有提货日期，而这个提货日前一般就在中秋前后。记者采访发现，为此，不少人围着一张月饼券转，持券多的人忙着出手，黄牛们则一边进一边出……"月饼厂商8折卖给公司，员工拿到5折卖给黄牛，黄牛6折卖回给厂商……结果是所有人都得到好处了……"有网友在微博上如...
详情>>
