国内标准动态
茶饮料国家标准年底实施
- 发表时间:2008/09/12
- 来源:工标网
中国是茶文化深厚的国家,越来越得到消费者的青睐。目前的品种在市场上众多,消费者对的概念还不是很清楚。什么是?现在将有答案了。《》国家标准将于今年11月起实施。 按国家标准定义,是以茶叶的水提取液或其浓缩液、茶粉等为原料,经加工制成的,保持原茶汁应有风味的液体饮料,可添加少量的食糖和(或)甜味剂。茶味过淡或茶多酚含量不够都将不能称,只能叫"茶味饮料"。 即将实施的国家标准代替了原有的行业标准,新标准规定了的定义、分类、技术要求、检验方法、及包装贮存等要求。新国标实施对消费者选购将有很大的帮助。消费者可以清楚的看到标签上的说明,清楚的了解的功能分类,如对添加特殊果汁的,原果汁含量未达到5%时,可归属于果味,对茶多酚含量达不到要求的产品,划为"茶味饮料",及是属于无糖的还是低糖的。 据调查了解,已成为饮用水之外消费者购买最多的饮料,大大超过碳酸饮料及含乳饮料。《》的国家标准实施将有效的规范市场,对所含茶多酚与咖啡因的含量有了明确界定,对于什么是奶茶与奶味茶也有明确规定。据一位饮茶爱好者称,以前品尝过那么多种还不知道,自己喝下去的只是由茶粉和香精兑制出来的茶味饮料,这与真正的相距甚远,完全不能归类为。而且,对健康的作用主要体现在茶多酚上,用纯茶泡制出来的里茶多酚的含量要高于茶粉兑制的。(工标网)
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