2007年6月1日，欧盟委员会宣布制定了关于鸡蛋销售标准的理事会法规(EC) No 1028/2006实施细则的欧盟委员会法规草案。

    该草案涉及食用带壳鸡蛋销售标准。规定了适合人类直接消费的鸡蛋和不适合人类直接消费的鸡蛋之间的明显区别，特别是供食品工业和非食品工业用蛋之间的区别。法规规定了鸡蛋标志及其包装。因此划分出了鸡蛋的2个质量级别，A类和B类。