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国内标准动态

《浓酱兼香型白酒国家标准》批准实施

  • 发表时间:2009/06/26
  • 来源:中国食品科技网

    近日,国家质量监督检验检疫总局、国家标准化管理委员会联合下发2009年第5号《中华人民共和国国家标准批准发布公告》,公布《浓酱兼香型白酒国家标准》()已于2009年4月14日批准,将于2009年12月1日实施。

    以湖北白云边股份有限公司为第一起草单位、以湖北白云边股份有限公司总工程师熊小毛为第一起草人的《浓酱兼香型白酒国家标准》发布实施,进一步肯定了“白云边”酒作为全国浓酱兼香型白酒的代表地位。1991年10月,“白云边”酒以其“芳香优雅,酱浓协调,绵厚甜爽,圆润怡长”的独特风格被轻工部确定为全国浓酱兼香型白酒的典型代表。2001年11月,以白云边公司企业标准为蓝本的浓酱兼香型白酒行业标准由中国轻工业联合会发布,并于2002年5月起正式实施。此次浓酱兼香型白酒由行业标准向国家标准的升级,必将为兼香型白酒的发展带来更大的机遇。