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我国“糖果”行业强制性标准即将实施

  • 发表时间:2005/06/06
  • 来源:中国食品产业网

    由中国商业联合会发布的糖果行业标准将于今年7月1日实施,届时,消费者将吃上“标准”糖果。
               
    据悉,新制定的糖果行业标准为强制性行业标准,共分9件,规定了糖果的术语和定义、类型,适用于管理部门、检验机构、糖果行业、食品企业划分糖果的类型,其中新修订的7件强制性标准将分别替代1992年版本。
            
    目前,糖果的全球人均消费量为3公斤左右,而我国只有0.8公斤。近几年来,由于国外糖果新技术、新设备、新原料的引进,国内糖果行业有了很大变化,新产品不断涌现,如无蔗糖硬糖、复合型太妃糖等。而我国原糖果行业标准是1992年发布的,内容已不适应现行需要。