2007年12月18日，中国国家标准化管理委员会(SAC)发布了国家标准《小麦》报批稿。本标准规定了小麦的相关术语和定义、分类、质量要求、检验方法、检验规则、标签标识，以及包装、储存和运输要求。本标准适用于收购、储存、运输、加工和销售的商品小麦。本标准不适用于本标准分类规定以外的特殊品种小麦。 　　生效日期为2008年5月1日。