北京市工商局昨天上午通报，消费者熟悉的"思念"牌三鲜水饺竟被检出含有致病菌。上黑榜的"思念"水饺由郑州思念食品有限公司生产，检出了不得检出的金黄色葡萄球菌。销售方是物美京西便利超市有限责任公司物美河滩店。

    最新消息称，当天下午，郑州市金水区质量技术监督局的工作人员开始调查此事，并到郑州思念食品有限公司查找染菌水饺。目前，留取的3袋样品已经被郑州市金水区质量监督局封存，等待检验。

     水饺中含有致病菌

    北京市工商局在通报中介绍说，生产批次为20110628106A的"思念"三鲜水饺中含有金黄色葡萄球菌。

    北京市工商局提醒，凡已购买不合格食品的消费者可凭购物小票和食品外包装向销售单位要求退货。

    销售该水饺的物美公司公关部负责人接受记者采访时表示，昨天物美超市已将所有生产批次的"思念"三鲜800克装水饺都先行下架。

     引发肺炎的"元凶"

    记者从青医附院和儿童医院了解到，近半数的重症肺炎患儿感染的都是金黄色葡萄球菌。而且，这种菌类有着很强的耐药性，可引起多种严重感染，治疗起来难度很大。

    青医附院感染管理科专家告诉记者，近年来，美国疾病控制中心报告显示，由金黄色葡萄球菌引起的感染占第二位，仅次于大肠杆菌。金黄色葡萄球菌（）是人类化脓感染中最常见的病原菌，可引起局部化脓感染，也可引起肺炎、伪膜性肠炎、心包炎等，甚至败血症、脓毒症等全身感染。

    一般来说，金黄色葡萄球菌可通过以下途径污染食品：食品加工人员、炊事员或销售人员带菌，造成食品污染；食品在加工前本身带菌，或在加工过程中受到了污染，产生了肠毒素，引起食物中毒；熟食制品包装不密封，运输过程中受到污染。田璐

     当地质监部门已介入

    19日下午，郑州市金水区质量技术监督局工作人员来到郑州思念食品有限公司查找染菌水饺，确定被检出金黄色葡萄球菌20110628106A批次水饺共生产350件，每件12袋，规格为800g，名称为新一代灌汤三鲜水饺，生产日期为2011年6月28日，各种原料采购记录完整，并在郑州思念食品有限公司冷库中找到该批次染菌水饺的样品。随后，金水区质量技术监督局的工作人员对3袋样品进行封存，等待检验。