国家质量监督检验检疫总局批准以下237项国家标准，现予以公布。 2003-09-02 序号 标准号 标准名称 代替标准号 批准日期 修订日期 实施日期 1 食品卫生微生物学检验 总则 2003-08-11 　 2004-01-01 2 食品卫生微生物学检验 菌落总数测定 2003-08-11 　 2004-01-01 3 食品卫生微生物学检验 大肠菌群测定 2003-08-11 　 2004-01-01 4 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌检验 2003-08-11 　 2004-01-01 5 食品卫生微生物学检验 志贺氏菌检验 2003-08-11 　 2004-01-01 6 食品卫生微生物学检验 致泻大肠埃希氏菌检验 2003-08-11 　 2004-01-01 7 食品卫生微生物学检验 副溶血性弧菌检验 2003-08-11 　 2004-01-01 8 食品卫生微生物学检验 小肠结肠炎耶尔森氏菌检验 2003-08-11 　 2004-01-01 9 食品卫生微生物学检验 空肠弯曲菌检验 2003-08-11 　 2004-01-01 10 食品卫生微生物学检验 金黄色葡萄球菌检验 2003-08-11 　 2004-01-01 11 食品卫生微生物学检验 溶血性链球菌检验 2003-08-11 　 2004-01-01 12 食品卫生微生物学检验 肉毒梭菌及肉毒毒素检验 2003-08-11 　 2004-01-01 13 食品卫生微生物学检验 产气夹膜梭菌检验 2003-08-11 　 2004-01-01 14 食品卫生微生物学检验 蜡样芽胞杆菌检验 2003-08-11 　 2004-01-01 15 食品卫生微生物学检验 霉菌和酵母计数 2003-08-11 　 2004-01-01 16 食品卫生微生物学检验 常见产毒霉菌的鉴定 2003-08-11 　 2004-01-01 17 食品卫生微生物学检验 肉与肉制品检验 2003-08-11 　 2004-01-01 18 食品卫生微生物学检验 乳与乳制品检验 2003-08-11 　 2004-01-01 19 食品卫生微生物学检验 蛋与蛋制品检验 2003-08-11 　 2004-01-01 20 食品卫生微生物学检验 水产食品检验 2003-08-11 　 2004-01-01 21 食品卫生微生物学检验 冷冻饮品、饮料检验 2003-08-11 　 2004-01-01 22 食品卫生微生物学检验 调味品检验 2003-08-11 　 2004-01-01 23 食品卫生微生物学检验 冷食菜、豆制品检验 2003-08-11 　 2004-01-01 24 食品卫生微生物学检验 糖果、糕点、蜜饯检验 2003-08-11 　 2004-01-01 25 食品卫生微生物学检验 酒类检验 2003-08-11 　 2004-01-01 26 食品卫生微生物学检验 罐头食品商业无菌的检验 2003-08-11 　 2004-01-01 27 食品卫生微生物学检验 鲜乳中抗生素残留量检验 2003-08-11 　 2004-01-01 28 食品卫生微生物学检验 染色法、培养基和试剂 2003-08-11 　 2004-01-01 29 食品卫生微生物学检验 椰毒假单胞菌酵米面亚种检验 2003-08-11 　 2004-01-01 30 食品卫生微生物学检验 单核细胞增生李斯特氏菌检验 2003-08-11 　 2004-01-01 31 食品卫生微生物学检验 沙门氏菌、志贺氏菌和致泻大肠埃希氏菌的肠杆菌科噬菌体检验方法 2003-08-11 　 2004-01-01 32 GB/T 4789.32-2003 食品卫生微生物学检验 乳酸菌饮料中乳酸菌检验 2003-08-11 　 2004-01-01 33 食品卫生微生物学检验 粮谷、果蔬类食品检验 　 2003-08-11 　 2004-01-01 34 食品卫生微生物学检验 双歧杆菌检验 　 2003-08-11 　 2004-01-01 35 食品卫生检验方法 理化部分 总则 2003-08-11 　 2004-01-01 36 食品的相对密度的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 37 食品中水分的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 38 食品中灰分的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 39 食品中蛋白质的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 40 食品中脂肪的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 41 食品中还原糖的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 42 食品中蔗糖的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 43 食品中淀粉的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 44 植物类食品中粗纤维的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 45 食品中总砷及无机砷的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 46 食品中铅的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 47 食品中铜的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 48 食品中锌的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 49 食品中镉的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 50 食品中锡的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 51 食品中总汞及有机汞的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 52 食品中氟的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 53 食品中六六六、滴滴涕残留量的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 54 食品中有机磷农药残留量的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 55 粮、油、菜中甲萘威残留量的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 56 食品中黄曲霉毒素Bl的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 57 食品中黄曲霉毒素Bl、B 2、Gl、G2的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 58 食品中黄曲霉毒素Ml与Bl的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 59 植物性食品中杂色曲霉素的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 60 食品中N—亚硝胺类的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 61 食品中苯并(a)芘的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 62 食品中糖精钠的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 63 食品中山梨酸、苯甲酸的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 64 食品中叔丁基羟基茴香醚(BHA)与2，6—二叔丁基对甲酚(BHT)的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 65 食品中对羟基苯甲酸酯类的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 66 油酯中没食子酸丙酯(PG)测定 2003-08-11 　 2004-01-01 67 食品中亚硝酸盐与硝酸盐的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 68 食品中亚硫酸盐的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 69 食品中合成着色剂的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 70 粮食卫生标准的分析方法 2003-08-11 　 2004-01-01 71 食用植物油卫生标准的分析方法 2003-08-11 　 2004-01-01 72 蔬菜、水果卫生标准的分析方法 2003-08-11 　 2004-01-01 73 酱油卫生标准的分析方法 2003-08-11 　 2004-01-01 74 酱卫生标准的分析方法 2003-08-11 　 2004-01-01 75 食醋卫生标准的分析方法 2003-08-11 　 2004-01-01 76 食盐卫生标准的分析方法 2003-08-11 　 2004-01-01 77 味精卫生标准的分析方法 2003-08-11 　 2004-01-01 78 肉与肉制品卫生标准的分析方法 2003-08-11 　 2004-01-01 79 水产品卫生标准的分析方法 2003-08-11 　 2004-01-01 80 乳与乳制品卫生标准的分析方法 2003-08-11 　 2004-01-01 81 蛋与蛋制品卫生标准的分析方法 2003-08-11 　 2004-01-01 82 蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法 2003-08-11 　 2004-01-01 83 发酵酒卫生标准的分析方法 2003-08-11 　 2004-01-01 84 冷饮食品卫生标准的分析方法 2003-08-11 　 2004-01-01 85 非发酵性豆制品及面筋卫生标准的分析方法 2003-08-11 　 2004-01-01 86 发酵性豆制品卫生标准的分析方法 2003-08-11 　 2004-01-01 87 淀粉类制品卫生标准的分析方法 2003-08-11 　 2004-01-01 88 酱腌菜卫生标准的分析方法 2003-08-11 　 2004-01-01 89 食糖卫生标准的分析方法 2003-08-11 　 2004-01-01 90 糕点卫生标准的分析方法 2003-08-11 　 2004-01-01 91 茶叶卫生标准的分析方法 2003-08-11 　 2004-01-01 92 食品包装用聚乙烯树脂卫生标准的分析方法 2003-08-11 　 2004-01-01 93 食品包装用聚苯乙烯树脂卫生标准的分析方法 2003-08-11 　 2004-01-01 94 食品包装用聚乙烯、聚苯乙烯、聚丙烯成型品卫生标准的分析方法 2003-08-11 　 2004-01-01 95 食品包装用三聚氰胺成型品卫生标准的分析方法 2003-08-11 　 2004-01-01 96 陶瓷制食具容器卫生标准的分析方法 2003-08-11 　 2004-01-01 97 搪瓷制食具容器卫生标准的分析方法 2003-08-11 　 2004-01-01 98 食品用橡胶垫片(圈)卫生标准的分析方法 2003-08-11 　 2004-01-01 99 食品用高压锅密封圈卫生标准的分析方法 2003-08-11 　 2004-01-01 100 橡胶奶嘴卫生标准的分析方法 2003-08-11 　 2004-01-01 101 食品包装用聚氯乙烯成型品卫生标准的分析方法 2003-08-11 　 2004-01-01 102 食品容器内壁过氯乙烯涂料卫生标准的分析方法 2003-08-11 　 2004-01-01 103 食品罐头内壁环氧酚醛树脂涂料卫生标准的分析方法 2003-08-11 　 2004-01-01 104 食品容器内壁聚酰胺环氧树脂涂料卫生标准的分析方法 2003-08-11 　 2004-01-01 105 食品包装用聚丙烯树脂卫生标准的分析方法 2003-08-11 　 2004-01-01 106 铝制食具容器卫生标准的分析方法 2003-08-11 　 2004-01-01 107 粮食中二溴乙烷残留量的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 108 食品添加剂中重金属限量试验 2003-08-11 　 2004-01-01 109 食品添加剂中铅的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 110 食品添加剂中砷的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 111 食用氢化油、人造奶油卫生标准的分析方法 　 2003-08-11 　 2004-01-01 112 食品包装用原纸卫生标准的分析方法 2003-08-11 　 2004-01-01 113 食品用橡胶管卫生检验方法 2003-08-11 　 2004-01-01 114 食品容器内壁聚四氟乙烯涂料卫生标准的分析方法 2003-08-11 　 2004-01-01 115 不锈钢食具容器卫生标准的分析方法 2003-08-11 　 2004-01-01 116 食品中维生素A和维生素E的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 117 食品中胡萝卜素的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 118 食品中硫胺素(维生素B1)的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 119 食品中核黄素的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 120 蔬菜、水果及其制品中总抗坏血酸的测定(荧光法和2，4—二硝基苯肼法) 2003-08-11 　 2004-01-01 121 食品中磷的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 122 食物中不溶性膳食纤维的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 123 食品中烟酸的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 124 食品中铁、镁、锰的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 125 食品中钾、钠的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 126 食品中钙的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 127 食品中硒的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 128 植物性食品中稀土的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 129 蜂蜜中四环素族抗生素残留量的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 130 谷物和大豆中赭曲霉毒素A的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 131 食品中环已基氨基磺酸钠的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 132 食品容器及包装材料用不饱和聚酯树脂及其玻璃钢制品卫生标准分析方法 2003-08-11 　 2004-01-01 133 食品容器及包装材料用聚碳酸酯树脂卫生标准的分析方法 2003-08-11 　 2004-01-01 134 食品包装用发泡聚苯乙烯成型品卫生标准的分析方法 2003-08-11 　 2004-01-01 135 食品容器及包装材料用聚酯树脂及其成型品中锑的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 136 植物性食品中辛硫磷农药残留量的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 137 植物性食品中甲胺磷和乙酰甲胺磷农药残留量的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 138 植物性食品中氨基甲酸酯类农药残留量的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 139 黄瓜中百菌清残留量的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 140 植物性食品中二氯苯醚菊酯残留量的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 141 植物性食品中二嗪磷残留量的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 142 畜禽肉中己烯雌酚的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 143 柑桔中水胺硫磷残留量的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 144 植物性食品中氯氰菊酯、氰戊菊酯和溴氰菊酯残留量的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 145 谷物及其制品中脱氧雪腐镰刀菌烯醇的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 146 大米和柑桔中喹硫磷残留量的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 147 大米中杀虫环残留量的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 148 大米中杀虫双残留量的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 149 稻谷中三环唑残留量的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 150 畜禽肉中土霉素、四环素、金霉素残留量的测定（高效液相色谱法） GB/T14931.1—l994 2003-08-11 　 2004-01-01 151 食用豆粕卫生标准的分析方法 GB/T14932.2—l994 2003-08-11 　 2004-01-01 152 小麦中T—2毒素的酶联免疫吸附测定(ELISA) 2003-08-11 　 2004-01-01 153 复合食品包装袋中二氨基甲苯测定 2003-08-11 　 2004-01-01 154 食品中丙酸钠、丙酸钙的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 155 食品中脱氢乙酸的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 156 食品容器、包装材料用聚氯乙烯树脂及成型品中残留量l，l—二氯乙烷的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 157 食品中铬的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 158 食品中氨基酸的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 159 尼龙6树脂及成型品中已内酰胺的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 160 植物性食品中三唑酮残留量的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 161 食品包装用聚酯树脂及其成型品中锗的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 162 食品中胆固醇的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 163 水果中乙氧基喹残留量的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 164 大豆及谷物中氟磺胺草醚残留量的测定 GB/T 16337—l996 2003-08-11 　 2004-01-01 165 植物性食品中亚胺硫磷残留量的测定 GB/T 16335—l996 2003-08-11 　 2004-01-01 166 食品中莠去津残留量的测定 GB/T16336—l996 2003-08-11 　 2004-01-01 167 粮食中氯麦隆残留量的测定 GB/T16338—l996 2003-08-11 　 2004-01-01 168 大米中禾草敌残留量的测定 GB/T16339—l996 2003-08-11 　 2004-01-01 169 植物性食品中灭幼脲残留量的测定 GB/T16340—l996 2003-08-11 　 2004-01-01 170 植物性食品中五氯硝基苯残留量的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 171 食品中锑的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 172 食品中镍的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 173 饮料中咖啡因的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 174 饮料中乙酰磺胺酸钾的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 175 食品中诱惑红的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 176 植物性食品中吡氟禾草灵、精吡氟禾草灵残留量的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 177 蔬菜、水果、食用油中双甲脒残留量的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 178 植物性食品中甲基异柳磷残留量的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 179 植物性食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药多种残留的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 180 植物性食品中有机氯和拟除虫菊酯类农药多种残留的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 181 植物性食品中除虫脲残留量的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 182 植物性食品中游离棉酚的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 183 食品中桅子黄的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 184 食品中红曲色素的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 185 食品中锗的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 186 食品包装用苯乙烯—丙烯腈共聚物和橡胶改性的丙烯腈—丁二烯—苯乙烯树脂及其成型品中残留丙烯腈单体的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 187 植物性食品中植酸的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 188 食品中维生素B6的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 189 大米中稻瘟灵残留量的测定 2003-08-11 　 2004-01-01 190 食品用包装材料及其制品的浸泡试验方法通则 2003-08-11 　 2004-01-01 191 食品中有机酸的测定 　 2003-08-11 　 2004-01-01 192 蔬菜中维生素K1的测定 　 2003-08-11 　 2004-01-01 193 食品中还原型抗坏血酸的测定 　 2003-08-11 　 2004-01-01 194 水果中单甲脒残留量的测定 　 2003-08-11 　 2004-01-01 195 动物性食品中有机磷农药多组分残留量的测定 　 2003-08-11 　 2004-01-01 196 动物性食品中有机氯农药和拟除虫菊酯农药多组分残留量测定 　 2003-08-11 　 2004-01-01 197 动物性食品中氨基甲酸酯类农药多组分残留高效液相色谱测定 　 2003-08-11 　 2004-01-01 198 大米中丁草胺残留量的测定 　 2003-08-11 　 2004-01-01 199 粮食中2.4—滴丁酯残留量的测定 　 2003-08-11 　 2004-01-01 200 食品包装用树脂及其制品的预试验 　 2003-08-11 　 2004-01-01 201 饮用天然矿泉水中氟、氯、溴离子和硝酸根、硫酸根含量的反相高效液相色谱法测定 　 2003-08-11 　 2004-01-01 202 食品中二十碳五烯酸和二十二碳六烯酸的测定 　 2003-08-11 　 2004-01-01 203 食品中牛磺酸的测定 　 2003-08-11 　 2004-01-01 204 保健食品中褪黑素含量的测定 　 2003-08-11 　 2004-01-01 205 保健食品中超氧化物歧化酶(SOD)活性的测定 　 2003-08-11 　 2004-01-01 206 大豆、花生、豆油、花生油中的氟乐灵残留量的测定 　 2003-08-11 　 2004-01-01 207 梨果、柑桔类水果中塞螨酮残留量的测定 　 2003-08-11 　 2004-01-01 208 花生、大豆中异丙甲草胺的测定 　 2003-08-11 　 2004-01-01 209 粮食和蔬菜中2，4—滴残留量的测定 　 2003-08-11 　 2004-01-01 210 茶叶、水果、食用植物油中三氯杀螨醇残留量的测定 　 2003-08-11 　 2004-01-01 211 大米中敌稗残留量的测定 　 2003-08-11 　 2004-01-01 212 食品包装材料中甲醛的测定 　 2003-08-11 　 2004-01-01 213 火腿中三甲胺氮的测定 GB 2731一1988部分 2003-08-11 　 2004-01-01 214 稻谷、花生仁中恶草酮残留量的测定 　 2003-08-11 　 2004-01-01 215 猪油中丙二醛的测定 GB10146—1988部分 2003-08-11 　 2004-01-01 216 面制食品中铝的测定 GBl5202—1994部分 2003-08-11 　 2004-01-01 217 植物蛋白饮料中脲酶的定性测定 GB16322—l996部分 2003-08-11 　 2004-01-01 218 粮食、蔬菜中噻嗪酮残留量的测定 GB14970—1994部分 2003-08-11 　 2004-01-01 219 苹果和山楂制品中展青霉素的测定 GB14974—1994部分 2003-08-11 　 2004-01-01 220 乳酸菌饮料中脲酶的定性测定 GB16321—1996部分 2003-08-11 　 2004-01-01 221 干果(桂元、荔枝、葡萄干、柿饼)中总酸的测定 GB16325—l996部分 2003-08-11 　 2004-01-01 222 蔬菜、水果中甲基托布津、多菌灵的测定 GB/T 5009．38—l996部分 2003-08-11 　 2004-01-01 223 银耳中米酵菌酸的测定 GB/T 11675—1989部分 2003-08-11 　 2004-01-01 224 海产食品中多氯联苯的测定 GB/T9675—l988 2003-08-11 　 2004-01-01 225 食品中3—氯—l，2—丙二醇含量的测定 　 2003-08-11 　 2004-01-01 226 动物性食品中克伦特罗残留量的测定 　 2003-08-11 　 2004-01-01 227 保健食品中脱氢表雄甾酮(DHEA)的测定 　 2003-08-11 　 2004-01-01 228 保健食品中免疫球蛋白IgG的测定 　 2003-08-11 　 2004-01-01 229 保健食品中吡啶甲酸铬含量的测定 　 2003-08-11 　 2004-01-01 230 保健食品中肌醇的测定 　 2003-08-11 　 2004-01-01 231 保健食品中盐酸硫胺素、盐酸吡哆醇、烟酸、烟酰胺和咖啡因的测定 　 2003-08-11 　 2004-01-01 232 贝类 记忆丧失性贝类毒素软骨藻酸的测定 　 2003-08-11 　 2004-01-01 233 蔬菜中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留量快速检测 　 2003-08-11 　 2004-01-01 234 小麦中野燕枯残留量的测定 　 2003-08-11 　 2004-01-01 235 梨中烯唑醇残留量的测定 　 2003-08-11 　 2004-01-01 236 食用植物油煎炸过程中的极性组分(PC)的测定 GB/T 7102．2—1994 2003-08-11 　 2004-01-01 237 植物纤维类食品容器卫生标准中蒸发残渣的分析方法 　 2003-08-11 　 2004-01-01