关于批准发布《乌龙茶第2部分：铁观音》第1号修改单的公告

国家标准化管理委员会批准《乌龙茶 第2部分：铁观音》国家标准第1号修改单，上述修改单自2016年4月26日起实施，现予以公布（见附件）。

国家标准委
2016年1月21日

    附件：

《乌龙茶 第2部分：
铁观音》第1号修改单

一、增加条款：“4.1.3陈香型铁观音：以铁观音毛茶为原料，经过拣梗、筛分、拼配、烘焙、贮存五年以上等独特工艺制成的具有陈香品质特征的铁观音产品。”
二、增加条款：“5.2.3陈香型铁观音各级感官指标应符合表3的要求。”

表3 陈香型铁观音感官指标